Menu
U kunt tijdens het reserveren aangeven hoeveel gangen u wenst. Zou u de signature dish willen toevoegen aan uw menu dan kunt u dit aangeven bij de reservering.
Op woensdag en donderdag serveren we een 3 - 4 - 5 of 6 gangen menu. Op vrijdag en zaterdag serveren we een 4 - 5 - 6 gangen menu.
Mocht u bepaalde dieet wensen hebben, geeft u deze dan aan tijdens het reserveren of laat het ons telefonisch weten en dan kunnen we hier rekening mee houden.
(op de avond zelf is het NIET mogelijk om het menu aan te passen, hopelijk heeft u hier begrip voor)
MENU
week 37 - 38 - 39
~
voorgerecht
kalf - gerookte zalm - gele curry - pinda - komkommer
tussengerecht
tarbot - coquille - parelgort - sinaasappel - dragon
pasta - spinazie - koningszwam - rode wijn - truffel
extra tussengerecht
(bij 5 gangen* en 6 gangen)
pasta - spinazie - koningszwam - rode wijn - truffel
hoofdgerecht
black angus picanha - mais - fregola - oregano - tomaat
kaas
hollandse kazen van jopie kaas
zoet
verrassing van zoetigheden
~
extra chef's signature dish
soepje foie royal - witte truffel - pure chocolade
~
(alleen te boeken op woensdag en donderdag) 55,00
3 - gangen
voor - hoofd - keuze zoet of kaas
(alleen te boeken op woensdag en donderdag) 55,00
(alleen te boeken op woensdag en donderdag) 59,50
3 - gangen
voor - tussen - hoofd
(alleen te boeken op woensdag en donderdag) 59,50
65,00
4 - gangen
voor - tussen - hoofd - keuze zoet of kaas
65,00
72,50
5 - gangen
voor - tussen - hoofd - kaas - zoet
72,50
79,50
5 - gangen *
voor - tussen - tussen - hoofd - keuze zoet of kaas
79,50
85,00
6 - gangen menu
voor - tussen - tussen - hoofd - kaas - zoet
85,00
extra chef's signature dish
15,00
- prijzen en menu onder voorbehoud -
wijnarrangement
per glas 10 - half glas 5,75
- prijzen en menu onder voorbehoud -